Reto #1: Master Chef

El primer reto semanal consistía en realizar una receta para tu familia, con esta actividad desarrollé el área de creatividad donde pude sacar la receta adelante y a la vez salir de mi zona de confort porque a pesar de que me gusta como cocinar en especial la repostería, por esa razón quise hacer algo que nunca había hecho "brownies de oreo" para alegrar a mi familia. Por otro lado, los resultados de aprendizaje que trabaje fueron el 1,2 y 3 de modo que pude ver cuales eran mis habilidades y lo que tengo mejorar para la próxima vez.

Investigación:

Investigue una receta que no fuera tan complicada y a la vez quise hacer algo nuevo para mí y a la vez para mi familia, Al encontrar la receta me asegure de que tuviera todos los ingredientes para poder hacerla, pensé en lo que podía salir mal para asegurarme de no cometer ningún error y seguir la receta como lo decía. Además, tuve tener mucha paciencia y cuidado con el horno y la espera de los brownies en el horno y la nevera, ya que este necesitaba de estos dos electrodomésticos. A pesar de que tuve falencias en esta experiencia me gustó mucho y al fin al cabo era para hacer feliz a mi familia y ponerme en sus zapatos.

Preparación:

Mi roll en esta experiencia fue cocinar para mi familia, teniendo mucho cuidado con los materiales de la cocina y también conmigo misma, para eso tuve que seguir muy bien las indicaciones y hacer todo el procedimiento con cuidado. Esta receta tiene un tiempo aproximado de 3 horas mínimo y 6 máximo, en este caso el tiempo no importaba excepto en la cocción de los brownies porque esta receta fue realizada por la noche para darle a mi familia los brownies por la mañana entonces no tenía presión de terminarlo a una cierta hora. Al hacer los brownies hubo un momento donde me equivoque y agregue una cantidad de azúcar que no era, esto no fue grave ya que me di cuenta a tiempo y pude agregar los otros ingredientes de acuerdo a la cantidad de azúcar que le agregue anteriormente.

Acción:

Ingredientes:

.......

La preparación para la receta de brownies con oreos es así:

(El video del proceso esta en la cuenta de instagram)

.......

Tiempo que se estima para la experiencia: 5 horas distribuidas en la preparación de os brownies y la espera para que esté listo en el horno y nevera.

Al esperar los brownies en el horno y después en la nevera me di cuenta que era muy difícil que el postre quedara lindo y a la vez de buen sabor, porque al seguir las instrucciones el sabor me quedo bien, pero fue mucho más moldear los brownies hacer algunas mezclas para que quedara bien y tuviera una presentación y sabor bueno para mi familia.

Reflexión:

Al hacer la preparación de estos brownies con oreo, me di cuenta que a veces no valoramos las cosas que nos hacen las personas y las que tenemos. Además, es muy complicado hacer comida para tantas personas con un tiempo estimado y con el hecho que no se puede enfriar la comida en algunas ocasiones, en esta receta los brownies no se comen así que no conté con es presión. Esta experiencia me hace reflexionar el ¿Por qué no apreciamos a veces lo que nos dan o tenemos? Y la respuesta es porque nosotros vivimos acostumbrados a una vida donde no tenemos tantas presiones y responsabilidades, pero al crecer o al ejercer el roll de otra persona nos damos cuenta lo duro que es. También tenemos que tener en cuenta lo bendecidos que estamos algunos en estar en esta cuarentena acompañados así se ha con una persona o mas de una, porque podemos darnos cuenta todo lo que hacen en su día a día y lo que no nos dábamos cuenta antes y apreciarlos más.